2023 블랙레스토랑위크가 이번 주 일요일인 7월 16일부터 그레이터 워싱턴DC 일대에서 개최된다.
이 행사는 2016년 텍사스 휴스턴에서 흑인 소유의 레스토랑을 알리기 위한 목적으로 세 명의 개인들에 의해 시작된 이후 미 전역과 캐나다로 확대되었다.
쇼(Shaw) 지역에 위치한 피쉬스케일(FishScale)은 올해 참여하는 수십 개의 레스토랑 중 하나이다. 식당의 공동 소유주인 크리스탈 윌리엄스는 작년 이 행사를 통해 매출 인상과 더불어 DC 문화의 핵심인 흑인과 아프리카계 미국인에 대한 인식이 높아졌다고 말했다.
블랙레스토랑위크 측은 작년에만 1,250개의 흑인 소유의 식당이 참여하여 전체 평균 매출이 15% 증가했다고 전했다.
참여하는 레스토랑과 메뉴는 이곳의 공식 웹사이트에서 확인할 수 있으며 볼티모어, 워싱턴DC, 메릴랜드와 버지니아주의 카운티 전역에서 흑인 소유의 레스토랑과 푸드트럭, 디저트 등을 만나볼 수 있다.
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