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아티초크 효능
심혈관계 질환을 예방해 주고 독소 물질과 지방질을 분해해 주며 간 기능을 향상
최근 들어 심혈관계 질환 중에서도 동맥경화와 고지혈증으로 인한 질병 환자들의 수가 날이 갈수록 증가하고 있다.
이러한 질환들은 특히 혈중 중성지방과 콜레스테롤의 농도가 높은 고지혈증과 깊은 연관이 있다. 고지혈증은 중성지방과 콜레스테롤 같은 지질 상태가 혈액 내에 함량을 초과하여 증가한 상태로 이 상태가 지속될 경우 고혈압, 동맥경화, 중풍 (뇌혈관 질환) 심근 경색 등 심각한 합병증을 유발하기도 한다.
순환기 계통 (뇌혈관계와 심혈관계)의 최고의 치료원칙은 식이요법을 통하여 혈중 지질 정상화에 있으며 혈청 콜레스테롤 수치와 중성지방 수치가 공히 200mg/dl 이하가 되도록 해야 한다.
상품화되고 선전하고 있는 혈액순환 개선제의 일부 성분에는 한방약재가 들어간다는 사실에 흥미로움을 느낄 것이다.
한방약재를 이용한 한방약에선 요리를 통하여 순환기 계통의 질병을 예방하자.
시나린 성분
아티초크에 함유된 시나린 성분은 혈중 콜레스테롤을 저하해서 신장, 간장의 생리 대사기능을 개선해 주고 소변 배출을 원활하게 하는 이뇨 작용에도 효과적이다.
이 이뇨작용으로 인해 체내에 쌓인 노폐물과 독소 물질, 중금속을 분해하여 체외로 배출시키며 혈액순환 및 혈류 개선에 도움을 주어 부종에 의한 몸의 부기 증상 완화에 도움을 준다.
또한 담즙 문제를 촉진해 간 기능이 강화되는 효과가 있으며 프럭토올리고당이 풍부하여 장내 기능을 행사 시켜주며 장내 환경을 개선해 주어 대장암 세포의 확산을 억제함과 대장암을 유발하는 세포를 사멸하여 대장암 예방에 좋다.
특히 석회가 많은 물을 섭취하는 지역의 사람들에게 권하고 싶은데 그 이유는 담석의 발생을 막아주고 결석을 없애주는 효과가 있다.
의학상식: 시나린에 대하여…
시나린은 다른 야채, 채소 등에서는 쉽게 찾을 수 없는 특별한 성분이다.
이 성분은 세포를 젊게 하고 간을 보호하며 담즙 문제에 관여하며 또한 콜레스테롤을 낮추어 주며 결석을 방지한다.
그 외에 카로틴과 비타민B, 철분이 많고 시리 산 등이 들어 있어서 영양가와 독특한 풍미를 느끼게 해준다.
다음 칼럼: 아티초크(Artichoke) “작약감초탕과 아티초크 단호박 해물 누룽지탕” (2)
Dr. 최창현 교수
E & H 힐링채움
naturobodywatchers@gmail.com
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